Di FKN XIII 2019, Panitia Explore Kopi Latimojong
|
| Muslimin Akib |
Produksi kopi di Tana Luwu sebenarnya tak ketinggalan dari daerah lain, utamanya daerah tetangga, seperti Kopi Toraja dan Kopi Kalosi di Enrekang.
Namun kopi Latimojong Luwu, belum populer. Untuk itu, lewat Festival Keraton Nusantara (FKN) XIII tahun 2019, yang dipusatkan di Kota Palopo, salah satu rangkaian acara ada festival kopi.
Festival kopi ini akan dikemas dalam lomba ‘Manual Brewing dan juga Latte Art Competition,’ di pelataran Gedung Saodenrae Convention Centre (SCC) Kota Palopo, 10-13 September 2019.
Ketua Panitia FKN 2019, Brigjen (Purn) TNI Muslimin Akib, dalam berbagai kesempatan, menjelaskan, pihaknya ingin memperkenalkan kopi khas tana Luwu, yang salah satunya kopi Latimojong. Juga kopi lainnya, seperti Kopi Seko.
“Selama ini yang dikenal kan cuma Kopi Toraja dan Kopi Kalosi di Enrekang. Padahal kita juga punya, Kopi Latimojong. Tempat tumbuhnya mungkin sama saja, di Gunung Latimojong, yang memang berbatasan dengan Toraja dan Enrekang,” tandasnya.
Ia mengungkapkan, lewat festival kopi ini, pengunjung bisa belajar dan melihat cara memroses dan menyeduh kopi yang baik.
Sementara itu, Penanggungjawab festival kopi, Marnitha Tipa SE, menjelaskan, ini dimaksudkan agar para peracik kopi ambil bagian dalam FKN dan memperlihatkan kemampuannya.
“Ada jutaan hadiah uang tunai, sertifikat, dan trophy kita siapkan dalam lomba ini. Kontribusi peserta sebesar Rp100 ribu/orang,” bebernya.
Untuk info lebih lanjut bisa menghubungi 082 191 131 199 atau 0853-9678-3784.(rilis)
